gembira sbb dah dapat resepi kek batik balik. and this time, it is a lot better than the one i lost before~ :)
i've tried it last month and it ended as...erm, xjadik :( susah tau nak habiskan bende xsedap. but today, i tried it again with different way and magically in less than 20 minutes, the try and error experiment succeed. yeayy!~
ok, here's the recipe:
300g cooking chocolate
300g biskut marie (kalau kat jemen guna butterkeks)
100ml susu
2 biji telur
1/3 cawan gula
1 sudu besar butter
1/2 cawan chopped almond/walnut
preparation time: 20 minit
level: easy-medium
1. mula2, masukan cooking chocolate dan butter dlm satu mangkuk. lepastu panaskan dlm mikrowave. panaskan 40 saat je, pstu gaul sampai cooking chocolate tu cair. kalau xde mikrowave xpe, boleh cairkan guna double boiler.
2. campurkan susu, gula dan coklet cair td ke dalam pan. lepas 2-2 dah sebati dgn baik, campurkan pl telur yg dah dipukul. gaul baik2.
3. masukan 1/3 biskut marie yg hancur dan chopped almond/walnut ke dalam pan, dan gaul baik2 sehingga agak pekat.
4. bila dah agak pekat, masukan lg 2/3 biskut marie yg dah dipatah2kan. tutup api, gaul dgn baik dan masukan dalam loyang, dan mampat2kn sikit.
5. tggu sampai sejuk.
siap :)
kek batik sedang dipotong
5 comments:
rawai dah ada blog....akhirnya....bukak2 ada kek lapis....letak link dkt blog ak boleh??...anyway menarik2
waa..baru sy tau nama dia kek batik..
boleh jual ni kak rawai..hihi.
memang sedap!!...5 stars^^...tiada kompromi...hehe
actually resepi ni sgt lain dgn resepi kekbatik yg sllny.. sbb kat jemen xde jual milo. sbb tu name die kekbatik jemen :)
Waa...yummy nye! Mesti sedap sgt kek batik jemen buatan idah!
Balik Msia buatkan utj ana ye? hehe..^_^
Post a Comment